烤箱，作为西方家庭厨房里的必备烹饪电器，如今也越来越受国人欢迎。比如很多甜品店会组织亲子烘焙活动，一到周末常常是座无虚席；也有更多的年轻家长悄悄在家安装了烤箱，和孩子共同享受烹饪乐趣。然而，有些喜提新烤箱的朋友还不知道烤箱怎么用，担心掌握不好火候，让食物烤焦或没烤熟……
以下小编就以方太烤箱KQD60F-F1G为例，从小吃、甜品、主菜三种不同美味的制作方法，来向大家展示烤箱的使用方法，让父母和孩子都能轻松上手，共度亲子烹饪时光！
第一次使用时，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，清理尘埃。然后将烤箱温度调至250℃，空烤一小时。这个过程中烤箱可能会冒出白烟，这属于正常现象，不用担心。此时可以打开油烟机，避免气味弥漫。
当空烤完毕，关闭电源并打开烤箱门，通风散热，除去烤箱自带异味，等待冷却后再用干净湿抹布擦拭一遍内胆，即可正常使用烤箱了。
（方太同温烤箱KQD60F-F1G）
二、 操作方法
我们先看看烤箱界面上的功能键。以方太烤箱KQD60F-F1G为例，它采用简约式一体化设计，界面上最中间是旋钮，通过左右旋转和按压，配合显示屏上的六个按键，实现对烤箱的操作，简单便捷。接下来就撸起袖子开始做美食！
酥烤鸡米花，老少皆宜。将鸡腿肉去皮并用厨房纸巾擦干表面，切成15mm见方的肉丁，装盘，加入1个鸡蛋、淀粉200克、色拉油10ml，鸡精、白胡椒粉、盐、料酒适量，腌制60分钟入味。另一边，将适量面包糠与20ml色拉油均匀混合，再将鸡肉丁滚上面包糠。
预热期间，将烤盘铺上油纸，再将鸡米花均匀放在油纸上，这样可以保持烤盘干净和食物的卫生。如果鸡米花太多，一个烤盘放不下，可以多拿几个烤盘一起烤，省事，因为这台烤箱容量够大，60L，一次烤得更多。但也不用担心放太多层而烘烤不均匀， KQD60F-F1G烤箱的多层烤模式可帮你解决。它的非均匀层高和大进风口、纵向多出风口设计，不同层高间隔不同、热风覆盖面大，能够更好地包裹多层烤盘中每一层鸡米花，烤盘内食物无论是受热还是上色，都能更均匀，达到更好的烘焙效果。
一切就绪，将烤盘放入方太烤箱。关上箱门，确认预热的温度和时间，确认之后按压旋钮就可以了。
时间到，最好等1-2分钟再打开烤箱。在取出烤盘时注意温度，一定由大人来操作，并且一定要佩戴隔热手套，别让小朋友用手直接接触烤盘或刚烤完的食物，以免烫伤。
怎么样？是不是每一粒鸡米花都金黄、酥脆？相比油炸鸡米花，烘烤版的鸡米花用油更少，做小吃更健康。
有烤箱，怎能不试试葡式蛋挞这道澳门最著名甜点？想达到挞皮酥软，挞液香甜的效果，也是有诀窍的。学起来！
将200ml淡奶油、100ml牛奶、8克炼乳、30克细砂糖倒入锅中。开小火加热并搅拌，直至细砂糖完全融化，静置冷却。2个鸡蛋取蛋黄，打散制成蛋黄液，向蛋黄液中筛入8克低筋面粉，倒入冷却好的混合液，搅拌均匀，制成蛋挞液。
采用传统烘烤，有些初学者可能掌控不好温度和时间，毕竟蛋挞对温度比鸡米花更敏感，娇滴滴的不好掌控。没关系，我们可以采用一键菜单烘烤。方太烤箱F1G内置六个一键智能菜单，覆盖使用频次高的烘培菜谱，包括鸡翅、曲奇、披萨、蛋挞、发酵、保温。操作也很简单，轻触菜单键，进入一键菜单模式，左右旋转旋钮选择「蛋挞」，按压旋钮中部启动，系统就会自动调节温度和时间，开始烹饪。
烤好取出，美味的葡式蛋挞就做好了。赶紧让小朋友尝一个吧。
最后一道菜，先将牛里脊洗净，切成厚度为1.5cm肉片，用砸肉锤将牛肉敲打至肉质松软，放入盐、黑胡椒，腌制一小时入味。同时预热烤箱。
同烤鸡米花前铺油纸的原理一样，在烤架上铺上锡纸，刷上一层油，将腌制好的牛肉块均匀摆上，每一块牛肉上切一小块黄油，送入预热好的烤箱，并在烤架下一层放置烤盘，接油集汁，以免弄脏烤箱，关闭箱门。旋转旋钮调节烘烤模式——上下火模式，确认；再旋转旋钮调节温度至220℃，确认；继续旋转调节时间12分钟，确认。开始制作烤牛排。
Tips：烤箱底部有下加热管，所以不可将铝箔、烤盘或餐具直接放在内胆底部烘烤哦。
烤完后，戴上专用手套，取出烤好的牛排，切块淋上黑椒汁，摆盘装饰即可开动。
最后，三道菜烘烤完毕，记得及时清洁哦。待烤箱冷却还有余温时，取出烤盘、烤架，用水和清洁剂进行正常清洗即可；对于腔门、内胆和外壳，不要用水直接清洗，用干布擦抹，如遇较难清除的污垢时可用洗涤剂轻轻擦掉，再用干布擦干。方太烤箱F1G的内胆采用ETC搪瓷涂料，既耐腐蚀也耐擦洗，让清洁更轻松。顶部加热管则可30°翻转，方便我们更好清洁烤箱顶部，让烤箱由内而外更干净。
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